vinarstvo petrič vina s tradicijo slap vipavska dolina
 
cabernet s.
 

Vinarstvo petric vina slap

 

 

CABERNET SAUVIGNON

 

Rose petrič vipavska dolina

Cabernet Sauvignon je vino temno rubinaste rdeče barve z vijoličnim odtenkom. Sorten vonj spominja na črni ribez in zeleno papriko. V ustih je vino zmerno polnega, rahlo sladkastega okusa. Odhod je srednje dolg in rahlo trpkast.

 

Sorta grozdja: Cabernet Sauvignon
Letnik: 2016 suho
Alkohol: 12 %vol
Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Ime vinograda: Povzelce, Pudlog
Starost vinograda: 18 let
Nadmorska višina: 120 metrov nadmorske višine
Lega vinograda: jugo-vzhod
Sestava tal:
lapor, opoka
Trgatev: ročna trgatev, začetek oktobra
Vinifikacija: kontrolirana maceracija 120 ur, vretje v hrastovem sodu
Zorjenje:
6 mesecev v hrastovem sodu
Zorjenje v steklenici: vsaj 8 mesecev


Rose osvežilno vino

Cabernet sauvignon lepo dopolnjuje mineštre s suhim mesom, srednje dozorele aromatične sire, začinjene goveje jedi in jedi iz divjačine.

 

 

Srebrna medalja gornja Radgona cabernet sauvignon Srebrna medalja Cabernet sauvignon

 

 

  vina vipavska dolina
Petrič vina s tradicijo Slap 1778 vino Slovenija vino