vinarstvo petrič vina s tradicijo slap vipavska dolina
 
laški rizling
 

Vinarstvo petric vina slap

 

 

LAŠKI RIZLING

 


Laški rizling petrič vipavska dolina

Sorta, laški rizling, je pozno dozorevajoča, ne prenese vlažnih tal niti suše. Vino je prijetno pitno, s poudarjeno cvetico in aromo. Pri mladem vinu je barva rumenkasto zelenkasta, ki s stranjem vina prehaja v zlato rumeno do zlato. V vinu najdemo vonj po limoni ( vino s poudarjeno svežino ), vonj po dozorevajočih jabolkih ter vonjave, ki nas spominjajo na različno cvetje. Vino ima svoj značaj, polnost se začuti takoj ob požirku in nekaj časa je potrebno, da se na jeziku pojavijo zaznave ekstraktnega vina z veliko elementov kakovosti enkratne harmonije.

 

Sorta grozdja: Laški Rizling
Letnik: 2016 suho
Alkohol: 11,5 %vol
Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Ime vinograda: Povzelce
Starost vinograda:20 let
Nadmorska višina: 120 metrov nadmorske višine
Lega vinograda: jugo-vzhod
Sestava tal:
lapor, opoka
Trgatev: ročna trgatev, druga polovicaseptembra
Vinifikacija: kontrolirana maceracija 4 ure, vretje v inoks posodi
Zorjenje:
5 mesecev na kvasovkah v inoks posodi

Rose osvežilno vino

Laški rizling priporočamo k hrani kot so gobe na žaru, plave ribe, krap, som, mlad piščanec, prepelice, gos, puran, svinjina, teletina.


 

 

 

  vina vipavska dolina
Petrič vina s tradicijo Slap 1778 vino Slovenija vino