Merlot iz sušenega grozdja

30,00

Merlot iz sušenega grozdja ima barvo zrelih rdečih vin z vonjem marmelade gozdnih sadežev, prekajenih suhih sliv, sladkih rozin. Vino je slajše, primerno za aperitiv. Zelo trajen. Vino naredimo iz grozdja Merlota, ki ga oberemo v polni zrelosti in ga sušimo dokler ne doseže željene suhe snovi, nekje do januarja.

Opis

Merlot iz sušenega grozdja ima barvo zrelih rdečih vin z vonjem marmelade gozdnih sadežev, prekajenih suhih sliv, sladkih rozin. Vino je slajše, primerno za aperitiv. Zelo trajen. Vino naredimo iz grozdja Merlota, ki ga oberemo v polni zrelosti in ga sušimo dokler ne doseže željene suhe snovi, nekje do januarja.

 

SOrta grozdja: Merlot
Letnik: 2009 sladko
Alkohol: 15 %vol
Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Ime vinograda: Povzelce
Starost vinograda: 18 let
Nadmorska višina: 120 metrov nadmorske višine
Lega vinograda: jugo-vzhod
Sestava tal:
lapor
Trgatev: selekcionirano ročna, v polni zrelosti v sredini oktobra, sušenje v zračnem prostoru v lesenih zabojčkih do januarja
Vinifikacija: stiskanje po 4 mesecih sušenja, vrenje v inoks posodi
Zorenje:
4 mesece v sodu
Zorenje v steklenici: vsaj 12 mesecev

 

Pairing Wine & Food

Merlot iz sušenega grozdja je primeren ob slaščicah ter ob raznih slajših jedeh. Postrežemo ga tudi kot aperitiv. Serviramo pri 20° C

Dodatne informacije

Teža 0.9 kg
Dimenzije 10 × 10 × 38 cm