Opis
Prevladuje intenzivna zlato rumena barva. Težko opisljivo bogastvo arom, ki jih to vino nosi v sebi, napoveduje dolgo obstojnost vonjav, ki se stopnjujejo od mediteranskih zelišč do zaznavne note paprike, preko svetlega tobaka, pa vse do usnja. Prvi vtis v ustih je prijetna eleganca, pogojena z bogatim, polnim in hkrati harmonično svežim obstojnim okusom, ki kar raste.
Sorta grozdja: Sauvignon
Letnik: 2020 suho
Alkohol: 13 %vol
Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Ime vinograda: Povzelce
Starost vinograda:15-30 let
Nadmorska višina: 120-140 metrov nadmorske višine
Lega vinograda: jugo-vzhod
Sestava tal: lapor
Trgatev: ročna trgatev, začetek septembra
Vinifikacija: maceracija 12 ur, vretje v inoks posodi
Zorjenje: 3 mesece na kvasovkah v inoks posodi
Vino lahko postrežemo k morski hrani, rižotam s spomladanskimi zelišči, testeninam s šparglji oziroma testeninam na zelenjavni osnovi. Serviramo pri 10° C
